Latar Belakang Pisang Barangan di Tanah Andisol

Latar Belakang Pisang Barangan di Tanah Andisol

Latar Belakang

            Pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku Musaceae. Beberapa jenisnya yaitu         Musa acuminata, M. balbisiana, dan M. paradisiaca menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari, yang disebut sisir. Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kalium.

            Pisang barangan (Musa paradisiaca) termasuk jenis tanaman pangan semusim, berumur pendek dan berbentuk perdu/semak. Pisang barangan termasuk tanaman semusim karena hanya satu kali berproduksi, setelah itu mati. Umur tanaman pisang barangan antara 90-180 hari.

Pusat keragaman utama pisang terletak di daerah Malesia (Asia Tenggara, Papua dan Australia tropika). Pusat keragaman minor juga terdapat di Afrika tropis. Tumbuhan ini menyukai iklim tropis panas dan lembab, terutama di dataran rendah. Di daerah dengan hujan merata sepanjang tahun, produksi pisang dapat berlangsung tanpa mengenal musim. Indonesia, Kepulauan Pasifik, negara-negara Amerika Tengah, dan Brasil dikenal sebagai negara utama pengekspor pisang. Masyarakat di negara-negara Afrika dan Amerika Latin dikenal sangat tinggi mengonsumsi pisang setiap tahunnya.

Andisol merupakan tanah mineral yang tidak mempunyai horison argilik, natrik, spodik dan oksik, tetapi mempunyai satu atau lebih dari: epidedon histik, epidedon molik, epidedon umbrik, horison kambik, horison plakik duripan, atau pada jeluk 18 cm setelah dicampur mempunyai value kurang dari 3 (lembab) dan mempunyai kandungan bahan organik lebih dari 3 persen.

Botani Tanaman

            Pisang diklasifikasikan sebagai berikut:

Kingdom             : Plantae 

Divisio                 : Spermathophyta 

Sub division         : Angiospermae 

Class                    : Dicotyledonae 

Ordo                    : Musales

Family                  : Musaceae

Genus                  : Musa

Species                 : Musa paradisiaca

            Akar tanaman menjalar dan berukuran sangat kecil bahkan sangat halus. Akar ini berwarna keputih-putihan. Kedalaman daya tembusnya bisa mencapai              45 cm. Namun, biasanya akar ini banyak yang mengumpul dikedalaman 20 cm.

Pisang barangan adalah tanaman dari keluarga Musaceae yang memiliki akar umbi yang dapat dimakan. Kata pisang barangan juga biasanya digunakan untuk menyebut akar ini.

Pisang barangan merupakan tanaman dikotil yang bersifat semusim dan berbentuk semak/herba. Batangnya yang berada diatas permukaan tanah ada yang berwarna hijau, kemerah-merahan, atau ungu tua. Akan tetapi, warna batang ini juga dipengaruhi oleh umur tanaman dan keadaan lingkungan. Pada kesuburan tanah yang lebih baik atau lebih kering, biasanya warna batang tanaman yang lebih tua akan lebih menyolok. Bagian bawah batangnya bisa berkayu. Sedangkan batang tanaman muda tidak berkayu sehingga tidak terlalu kuat dan mudah roboh.

            Pisang barangan merupakan tanaman setahun, bentuk sesungguhnya menyemak. Batangnya berbentuk bulat, panjangnya bisa mencapai 50-120 cm, dan tidak berkayu (tidak keras bila dipijat). Batang dan daun berwarna hijau.

            Bunganya berwarna merah atau ungu, tumbuh di ketiak daun teratas, dan berjenis kelamin dua. Benang sarinya berwarna kekuning-kuningan dan melingkari tangkai putik. Putik ini biasanya cepat masak.

            Buahnya berbentuk panjang, buah yang kulit/ dindingnya berdaging, dan mempunyai dua ruang. Didalam buah berisi banyak biji yang jumlahnya bisa mencapai 500 biji. Akan tetapi, dari jumlah tersebut yang berhasil menjadi biji hanya sekitar 100 biji saja, bahkan ada yang cuma puluhan biji, jumlah ini tergantung dari varietas pisangnya.

Latar Belakang Pisang Barangan di Tanah Andisol

Syarat Tumbuh

Tanah

Pisang barangan dapat tumbuh pada berbagai jenis tanah, tetapi akan lebih baik pertumbuhannya bila ditanam pada tanah lihat berkapur atau tanah alufial. Rentang ph tanah yang dikehendaki berkisar antar 4,5 – 7,5 . Pada tanah yang lapisan topsoilnya tebal dan banyak mengandung humus, tanaman pisang dapat tumbuh optimal. Tanah yang paling baik buat pisang barangan adalah tanah yang gembur atau sedikit mengandung pasir agar mudah diresapi air dan mengandung humus yang tinggi.

Iklim

Tanaman pisang barangan dapat dijumpai diberbagai daerah mulai dari daerah tropis sampai suptropis dengan kisaran antara 30 ⁰ LU – 30 ^o LS. Suhu yang dikehendaki untuk tumbuh dengan normal antara 18 ⁰ C sampai 38 ⁰ C. Sedangkan suhu optimalnya adalah 27 ⁰ C. Umumnya tanaman pisang barangan lebih menyukai hidup didaerah – daerah rendah yang beriklim lembab. Akan tetapi, iya juga masih mampu hidup sampai ketinggian 1300 mdlp. Pisang barangan yang ditanam pada dataran tinggi, kulit buahnya lebih tebal. Kecuali itu, umurnya menjadi lebih panjang dibandingkan yang ditanam didataran rendah.